Vielfalt im Garten und auf dem Tisch bei fruchtbares
Unter diesem Motto blicken wir in einer kurzweiligen Stunde auf die diesjährige Blühkampagne des Landkreises Ravensburg. Warum Gemüse, warum diese Sorten, wie baut man sie erfolgreich an, wie gelingt die Weiterverarbeitung und welche ökologische Bedeutung haben sie.
Mit dabei: Der „Saatgutaktivist“ Patrick Kaiser aus Tettnang sowie Angela Abler-Heilig, Gründerin von Fruchtbares und der Koch Thilo Kohler. Moderiert wird die Veranstaltung von Peter Aulmann, Vorsitzender der elobau Stiftung sowie von Moritz Ott, der Manager der landkreisweiten Biodiversitätsstrategie vom LEV Ravensburg.
Es ist also bunt und informativ in unserem Kochstudio. Ein nachhaltig leckeres Menü mit regionalen und saisonalen Zutaten und einer ganz besonderen Atmosphäre. Unsere Gäste sind begeistert.
Wir freuen uns, dass Sie mit dabei sind. Hier geht es direkt zum Mitschnitt
