Nach drei Jahren reifen in einem Eichenfass macht „Hortar´s Son Single Malt Moonshine“ sein Debüt als erster eigener Whisky der Heckengäu-Brennerei. Zur Feier des Tages war auch CarboCert dabei, denn die Brennerei aus Gichau legt Wert auf ihren Einfluss auf die Umwelt. In Zusammenarbeit mit dem Landwirt Knecht aus Hildrizhausen, der auf seinen Felder Humus fördert und CarboCert als Mittelsmann stellt die Brennerei ihre Produkte klimaneutral.

Mit diesen zwei Firmen, mit den Geschäftsführern und Inhabern Wolfgang Abler und Angela Abler-Heilig, werden Lösungen geschaffen für eine zukunftsfähige landwirtschaftliche Produktion und Ernährung. Weg von Monokultur hin zu Vielfalt und Biodiversität unter den Böden, auf den Böden bis auf den Teller. Farm to Fork wird somit erlebbar und die Wurzeln des guten Geschmacks entstehen. 

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Quelle: https://www.forum-csr.net

Der Emissionshandel ist in Zeiten der Klimakrise ein wachsender Geschäftsbereich. Böden als riesige Kohlenstoffspeicher könnten durch Humusaufbau eine Schlüsselrolle spielen und Humuszertifikate versprechen Kompensation durch CO2-Bindung im Boden.

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Quelle: www.oekologie-landbau.de

South pole ist ein erfahrener globaler Anbieter von Klimaschutzlösungen für Firmen. Durch die Partnerschaft mit south pole erhalten CarboCertifikate eine globale Reichweite.

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Die älteste  Bio-Brauerei Deutschlands "Neumarkter Lammsbräu" schützt und fördert durch den Kauf von CO₂-Zertifikaten fruchtbare Böden in der Region.

Als eine der wenigen Brauereien hält die Neumarkter Lammsbräu den Entstehungsprozess ihrer Spezialitäten vom Acker bis zur Abfüllung in den eigenen Händen. Mit ihrer Mälzerei und der ausschließlichen Verwendung von ganzem Naturdoldenhopfen stellen die Oberpfälzer Brauer nicht nur die ursprüngliche Qualität der Bierspezialitäten sicher, sondern fördern auch den ökologischen Landbau. So werden Bio-Bauern der Region beim aktiven Schutz der Artenvielfalt unterstützt.

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Das Klima schützen und gleichzeitig damit auch noch Geld verdienen - geht das? In Wiemersdorf will Landwirt Hans-Hermann Schümann aber genau das versuchen. Sein Projekt: Die Humus-Schicht auf seinen Ackerflächen soll wachsen. Denn sie ist nicht nur gut für den Boden, sondern bindet auch noch Co2. Und eine externe Firma will dann dem Bauern die Co2-Zertifikate abkaufen. Wir klären, wie das Geschäft mit Humus-Zertifikaten funktioniert - und wie sich noch mehr Co2 wieder in der Umwelt speichern lässt

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